Sladká těsta
Sladká těsta se připravují nejčastěji. Pečou se z nich dorty, rolády, různé koláče, bublaniny, zákusky, cukroví, vánočky, vafle, muffiny nebo cucake a mnohé další moučníky.
Kuchařská škola
Cukrářská škola - videa s cukrářkou Ivetou Fabešovou
Práce s těstem
Sladká těsta1. Bábovka2. Koláče, buchty, bublanina3. Řezy, závin, perník4. Roláda5. Cukroví a zákusky6. Muffiny a cupcakes7. Vafle8. Vánočka9. Mazanec, beránek10. Náplně
Dorty
Marcipánové figurky
Slané pečivo
Bonbóny a pralinky
Lízátka
Sušenky
Zmrzlina a sorbet
Suflé
Vánoce a Velikonoce
Nejvíce oblíbená sladká těsta jsou piškotové a linecké, sladké pečivo se ale připravuje i z kynutého a dalších druhů těsta.
Podle našich rad a receptů zcela jistě zvládnete dorty, rolády, cukroví, perníky, koláče, bublaniny, zákusky, vánočky, bochánky, vafle, muffiny nebo cupcake v té nejlepší chuťové, aromatické i vzhledové kvalitě.
Než se dáte do pečení, přečtěte si lekci Práce s těstem. Najdete tam základní zásady, ale i mnoho dalších užitečných tipů a rad. Podcenit byste neměli ani vybavení a potřeby.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.