- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Kuchařská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
- Zbožíznalství
Zjistěte, co dáváte do jídla. Znáte opravdu všechny suroviny, které používáte?
- Cukrářská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
- Kuchařův rádce
Něco se vám nepovedlo, nebo chcete jen poradit? Zobrazte jednoduše rady, které potřebujete.
- Gastroslovník
Všechny gastronomické výrazy, pojmy a názvy na jednom místě! Jednoduše, stručně, přehledně, srozumitelně...
- Kuchařská škola
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
- Milujivaření.cz/
- /
- Kuchařův rádce
Kuchařův rádce
Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.
Rady z:
KnedlíkyCo se zbytkem knedlíku?
Pokud vám zbude knedlík, nevyhazujte jej. Připravte z něj knedlík s vajíčkem a slaninou. Připravíte tak rychlou večeři.
Domácí knedlíky s petrželkou
Chuť domácích knedlíků zvýrazníte čerstvě nakrájenou petrželovou natí.
Excelentní knedlíky
Lahodnější knedlíky budou, když do nich přidáme mléko, ne však přesně tolik, kolik dáváme vždy, ale o trochu méně. Zbytek pak doředíme minerální vodou.
Jak na chutné domácí knedlíky
Přidejte do těsta pouze žloutky, budete nadšeni jejich chutí.
Jeden knedlík jako druhý
Vždycky jste chtěla mít všechny knedlíky stejné? Ať už houskové, špekové nebo bramborové? Nic na tom není. Nachystejte si kus těsta, ten rozkrájejte na stejné díly. Můžete ho rozkrájet tak, jako kdybyste porcovala dort na stejné kousky. Trochu si navlhčete ruce, a pak každý dílek zpracujte do... Více »
Krájení knedlíků
Teplé, právě uvařené knedlíky bez problémů nakrájíte strunou, na již vystydlé použijte nůž. Zabráníte tak možnému zničení jejich tvaru.
Kynuté knedlíky - ještě křehčí!
Do těsta na kynuté knedlíky dejte lžici sádla, nesrazí se a budou mnohem načechranější a křehčí.
Načechrané bramborové knedlíky
Při přípravě bramborového těsta do něj nezapomeňte přidat hrst rýžových burizonů na jeden kilogram. Knedlíky pak budou mnohem nadýchanější.
Nedrobivé bramborové knedlíky
Jestliže přidáte při vaření bramborových knedlíků do vody trochu hladké mouky, zabráníte tomu, aby se vám při vaření drobily.
Ohřívané knedlíky z mikrovlnky
Ohříváte knedlíky v mikrovlnné troubě a nechcete, aby ztvrdly. Dejte je do mikrotenového sáčku a postříkejte vodou, po té začněte ohřívat.
Ohřívání kynutých knedlíků
Nikoho z nás nepotěší přilepené kynuté knedlíky s ovocem. Vypodložte pařák pečícím papírem, který propíchněte vidličkou, aby mohla stoupat pára.
Ovocné knedlíky trochu jinak
Zbylo vám ovoce a rozhodli jste se uvařit ovocné knedlíky? Pokud ano, přisypte na ně trochu tvrdého a strouhaného tvarohu s moučkovým cukrem a přelijte smetanou.
Vaření knedlíků
Knedlíky při vaření ve vodě nepopraskají, když do vody dáte kousky skořápek z uvařených vajíček.
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupitKuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitPřes 60800 receptů na jednom místě
Odběr novinek emailem
Mobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android Mobilní verze webu