Kuchařův rádce

Váháte, které víno skvěle vystihuje sýry? Sáhněte po víně silně aromatickém, dezertním či červeném.

Máte rádi jemnou chuť kávy? Místo mléka použijte smetanu, která bude chutnat úžasně.

Máte rádi zelený čaj s ovocným přídavkem? Sáhněte po medu s kombinací daného ovoce, jež je obsaženo v medu. Překvapí vás výrazná chuť plná ovocných plodů.

Máte rádi chuť černého čaje nebo earl grey? Nechejte v konvici vyluhovat také jakékoli bylinky, chuť bude opravdu báječná.

Pokud máte dojem, že ovocný čaj je i po přidání cukru bez chuti, volte sirup, který dá čaji tu pravou ovocnou chuť.

Pro zlepšení samotné chuti tradičního perníku do něj místo mléka vlijte uvařený čaj.

Nemáte doma rum a potřebujete naložit například rozinky? Místo rumu lze použít třešňový likér.

Když se hrnec při vaření připálí, stačí do něj nalít trochu coly a dát krátce vařit, poté stačí umýt běžným saponátem.

Připravujete menu a nejste si jisti, čím doplnit zákusek či dezert? Nic nezkazíte šumivým vínem či sektem.

Nekupujte smetanové likéry či vaječné koňaky, připravte si je doma sami. Na webu naleznete spoustu receptů, výsledek bude mnohem chutnější.

Nevíte, které víno se nejlépe hodí k hovězímu masu? Spolehněte se na víno červené.

Pokud nemáte rádi rum v dezertech a jiných, nahraďte jej amarettem. Budou nádherně vonět.

Stalo se vám již někdy, že šumivé víno ztratilo svoji typickou chuť kvůli skladování? Přidejte do něj pár hrozinek.

Uvařili jste si velmi silnou černou kávu? Přijdete do ní trochu tekuté horké čokolády. Zachutná vám.

Chystáte slavnostní menu a váháte, jaké alkoholické nápoje zvolit. Pro ženy to může být růžové víno či víno šumivé nebo další jemné a sladké likéry. Pro pány pak whisky, slivovice, víno či pivo.

Přidejte do těsta trochu alkoholu, koblihy budou obratem křehčí a chutnější.

Pokud máte rádi banánky nebo rohlíčky, pak zkuste tuto zvláštní náplň: ušlehejte tuhou šlehačku, do které přidejte trošku vaječného koňaku.

Potřete občas při pečení kuře černým pivem.

Přidejte do trojobalu při obalování řízků likér či koňak. Strouhanka se lépe přichytne a chuť bude znamenitá.

Perlivý nápoj v otevřené skleněné lahvi vám nevyprchá, pokud do hrdla madlem dolů vložíte nerezovou lžičku.

Čínský čaj dochuťte lístky máty, které zvýrazní chuť čaje. Takový čaj pijí také v Maroku.

Chcete naplnit dort máslovým krémem? Přidejte do něj likér nebo kapku rumu. Vydrží déle a bude chutnat skvěle.

Rádi si vychutnáváte ledovou kávu či baileys? Zaměňte led za kopeček vanilkové nebo karamelové zmrzliny.

Chcete nalít kávu do skleničky, ale bojíte se, že sklo praskne? Dejte do ní nejprve nerezovou lžičku, poté zalijte vodou.

Věděli jste, že také z ořechových listů můžete vyrobit ořechové víno? Stačí nakrájet mladé ořechové listí.

Vaříte si rádi pravý černý čaj-použijte čajový sáček na více než jedno použití.

Nechutnají vám v koláči rozinky namočené v rumu? Vsaďte na třešňový likér nebo mandlový.

Potřebujete rum a schází vám? Spolehněte se na rumovou či mandlovou esenci.

Dezerty i koláče zvýrazníte díky rozinkám namočeným v rumu.

Kupujete sirup v plastových láhvích, zkuste změnu a vsaďte raději na balení ve skle. Chuť je daleko lepší.

Jak zvýraznit chuť kávy? Oslaďte ji vanilkovým cukrem.

Rajskou omáčku báječně vychutíte pomocí hřebíčku, červeného vína či skořice.

Nedopatřením vám upadla sklenička s bílým vínem na ubrus a vy si lámete hlavu co teď s tím? Bílé víno zmizí díky vařícímu mléku.

Jak na skvrny na koberci od červeného vína? Dejte na skvrnu pánskou pěnu na holení, nechejte chvíli působit, poté ji setřete a skvrnu odstraňte.

Nezapomeňte vína uchovávat naležato. Zátka se tak musí namočit.

Pokud nemáte čerstvé ovoce a pečete moučník, použijte sušené. Nechte je nabobtnat v černém čaji, bude chutnat skvěle.

Milujete atmosféru Vánoc - rozhodně nezapomeňte na tradiční svařené víno. Přidejte aromatickou skořici, osvěžující pomeranč a pozvěte své blízké na báječný a hřejivý šálek. Speciální recepty najdete na webu.

Nebojte se svařit podle vás mdlé víno, přidejte celou skořici, hřebíček, badyán a oslaďte je třeba medem. Víno bude nejen chutné, ale bude i dobře vypadat. Můžeme doplnit ještě dílkem citrusu.

Usazeniny od černého čaje či silné kávy odstraníte pomocí hmoty z cigaretového popela a kapkou vody.

Uvařte si oblíbený čaj a dochuťte jej podle vaší chuti. Po vychladnutí jej dejte do lednice, přidat můžete také kostky ledu.