Kuchařův rádce

Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.

Rady z:

Tuky

Řízky z cukety

Udělejte si zeleninový řízek v podobě cukety. Vezměte cuketu, nakrájejte a lehce propíchejte vidličkou, obalte v klasickém trojobalu a pak usmažte na rozpáleném oleji.

Rychle uvařené brambory

Potřebujete mít brambory rychleji uvařené? Zkuste k nim při vaření přidat trochu oleje nebo másla. Určitě vám budou i více chutnat.

Skvělá rada na vysypání formy

Jestli chcete, aby se vám podařila bábovka krásně vyklopit, použijte místo oleje nebo másla, sádlo. Nezapomeňte formu potom vysypat i strouhankou, vaše bábovka půjde snadno vyklopit.

Smažení i se strouhankou

Přidejte olej do vajíčka při obalování, strouhanka vám při smažení neopadá.

Snadné připevnění pečícího papíru

Pokud nestojíte o rolování pečícího papíru, tak nezapomeňte kápnout do rohů formy trochu sádla.

Snadno oloupat vařené brambory

Aby nám šly brambory po uvaření krásně od slupky, pomůže nám, když do vody, v které se brambory vaří, přidáme trochu oleje.

Snadno vysypaná forma

Aby se bábovka lépe vyklápěla z formy, je dobré ji vymazat tukem a dát do lednice. Tuk ve formě zatím krásně ztuhne, pak formu vyndejte a vysypte moukou.

Topinky bez tuku

Milujete topinky, ale překáží vám přebytek tuku? Po osmažení chleby položte na ubrousky.

Už nikdy rozdrobený žloutek

Potřete kráječ na vejce olejem, předejdete tak nevzhlednému žloutku.

Vaření brambor ve slupce

Olej přidejte do vody při vaření brambor, jejich slupka vám půjde ihned dolů.

1 2
 

počet položek na stránku

 
×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist