Pokud zavítáte do severní části naší republiky, ocitnete se v oblasti Podkrkonoší, tedy Jestřebích hor. Oblasti, která je známa svými tradičními pokrmy, které jsou na mnoha místech a hospůdkách neustále aktuální součástí denního jídelníčku. Nejde pouze o shodná jména těchto jídel, ale především jejich tradiční a...
Olivy a olivový olej patří mezi vážené doplňky stravy, jež pochází nejčastěji z Řecka, Itálie či Španělska. Zemí, které tyto ingredience připravují v rozdílné a lahodné podobě. Proto se můžete oddávat bohatému výběru oliv a olivových olejů, které lemují běžné nákupní regály.
Kouzlo těchto potravin je především...
Lín obecný není zrovna každodenní součástí rybího jídelníčku. I když jde o poměrně známou rybu, patří tento unikát spíše mezi méně obvyklé kulinářské speciality. Přesto, že v sobě skrývá poměrně velký potenciál z hlediska neomezených možností přípravy jídla a jemné chuti. Ryba, která je velice podobná...
Broskve jsou jistě jednou z důležitých složek potravy, která je využívána při přípravě libovolných pokrmů. Jen málokdo by neznal jeden z nejtypičtějších českých receptů, kterým je kuřecí plátek se sýrem, šunkou a s tímto nasládlým ovocem. Její využívání ve světě vaření totiž není pro nic za nic. Vliv na to má...
Japonská kuchyně patří mezi velice specifické kuchařské oblasti z hlediska přípravy jednotlivých pokrmů, díky čemuž je také vyhledávaným gurmánským zážitkem. Mezi nejčastější suroviny tohoto národa patří bezpochyby ryby, které jsou povětšinou podávány v čerstvém a víceméně syrovém stavu. Právě ono...
Pokud se zamyslíte nad tradičním sýrovým pokrmem, který by měl vystihnout český národ, jistě Vás napadne pouze jediná možná varianta. Ano, jsou to olomoucké tvarůžky, respektive jemně smradlavý sýr, jehož hlavním působištěm a domovinou je právě Olomoucký kraj.
Tato speciální delikatesa, která je...
Řecko patří v současné době mezi jednu z velice často navštěvovaných a vyhledávaných destinací. Je to nejen kvůli bohatému výskytu pamětihodností, písečným plážím a překrásné mořské hladině, ale také díky místním tavernám, osobité tamní kultuře a výtečnému kulinářství. Ne nadarmo jsou Řekové...
