Kuchařův rádce

Zbylé víno, které se nespotřebovalo, můžeme nalít do formičky na led a dát zmrazit, poté zmrzlé kostky vysypeme do sáčku a uchováváme v mrazničce. Při potřebě bereme vždy požadované množství, které necháme rozmrazit v pokojové teplotě.

Pokud vám zůstaly těstoviny, připravte jednoduchou večeři. Na sádle osmažte kostičky slaniny či salámu, poté přidejte těstoviny a chvíli je osmahněte. Rozklepněte vajíčka a dochuťte dle svého.

Máte chuť ozdobit si netradičně svůj dort? Můžete to pomocí pudinku vyzkoušet. Uvařte hustší pudink, vezměte sáček na zdobení a vytvořte různé tvary, které potom můžete realizovat na dortech a různých dezertech.

Pokud nechceme, aby se do bramboráku nasálo mnoho tuku, přimícháme do těsta strouhanku. Bramborák můžeme také nastavit strouhanou mrkví.

Nahraďte polohrubou mouku moukou celozrnnou. I zdravé pokrmy mohou být dobré.

Máte rádi chléb se sádlem? Upečte si vepřový bůček a výpek použijte na chléb.

Nebojte se přidat na talíř zeleninovou přílohu. Pokrm bude vypadat barevněji.

Chcete, aby se vaše pečivo jenom zlatilo? Přidejte rozmíchaný žloutek na povrch pečiva a dejte péci.

Pokud budete mrazit chléb, nezapomeňte jej před zmražením zabalit do ubrousku. Bude snadnější jeho vyjmutí.

Necháte-li zmrazit v tvořítku na led zbytky vína, můžete je pak přidávat pod maso.

Vezměte si nerezovou naběračku,kterými nahradíte zmrzlinové nářadí.

Pokud rádi pečete šneky z listového těsta, natřete těsto místo kečupu plnotučnou hořčicí.