Kuchařův rádce

Nechcete, aby se vám tvaroh na koláčích roztekl? Přidejte do tvarohu puding a méně mléka. Uvidíte, že udrží svoji konzistenci, kterou potřebujete.

Těsto poprašte moukou a po té naneste nádivku. Chuť bude daleko výraznější.

Varný typ brambor A můžete používat pro vaření ve slupce. Mají pevnou dužinu, nerozvářejí se po delší době, a proto se hodí do salátů a zapékaní.

Nevlastníte-li drahé látkové ubrousky, pořiďte si levnější papírové a vytvořte z nich několika přeložení trojúhelník. Esteticky to bude vypadat skvěle!

Nebojte se zakoupit celé koření, které můžete následovně sami umlít. Koření si udrží delší dobu vůni a uchová i lepší chuť.

Ucpal se vám odpad v kuchyni? Nevadí, stačí použít jedlou sodu a zalít ji horkou vodou.

Kuře se skvěle může připravit i na roštu. Jeho opékání je snadnější, výživnější a tuk odtéká pryč.

Chcete si upéct tousty, ale nemáte doma toustový chléb? Použijte chléb bez kůrky.

Usazeniny od černého čaje či silné kávy odstraníte pomocí hmoty z cigaretového popela a kapkou vody.

Pokud budete mít jádra ořechů vysušená, ořechy nevyhazujte. Na jeden týden nechte ořechy namočené ve vodě, kterou decentně osolte. Poté budou ořechy znovu chutné.

Pokud budete péct perníčky, spolehněte se na pečící papír. Ušetříte čas.

Pořiďte si odkapávač na nádobí, nádobí bude rázem suché a vy ušetříte čas za utírání

Obalovali jste řízky a zbyla vajíčka se strouhankou a moukou? Smíchejte suroviny a usmažte na pánvi placku, která vás skvěle zasytí.

Namočte rozinky do citronové šťávy na 20 minut.

Brambory nepopraskají, pokud přidáme do hrnce trochu octa.

Uvařte si oblíbený čaj a dochuťte jej podle vaší chuti. Po vychladnutí jej dejte do lednice, přidat můžete také kostky ledu.

Při vaření kukuřice nesmíte solit vodu, ale při podávání si kukuřici osolte do sytosti.

Aby jelita a jitrnice při pečení nepopraskaly, dáme je nejprve do horké vody.

Aby se pudink v hrnci nepřipálil, vymažte dno hrnce máslem.

Vymažte dno hrnce máslem, pudink se při vaření nepřipálí.