- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Kuchařská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
- Zbožíznalství
Zjistěte, co dáváte do jídla. Znáte opravdu všechny suroviny, které používáte?
- Cukrářská škola
Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
- Kuchařův rádce
Něco se vám nepovedlo, nebo chcete jen poradit? Zobrazte jednoduše rady, které potřebujete.
- Gastroslovník
Všechny gastronomické výrazy, pojmy a názvy na jednom místě! Jednoduše, stručně, přehledně, srozumitelně...
- Kuchařská škola
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
- Činnosti
- Dochucení
- Grilování
- Jak nakupovat
- Jak uchovávat potraviny
- Konzervování
- Mléčné kvašení
- Mražení
- Nakládání do alkoholu
- Nakládání do octa
- Nakládání do oleje
- Nakládání do soli
- Sušení
- Uzení
- Zavařování
- Ostatní
- Pečení
- Příprava
- Skladování
- Úklid, čištění
- Vaření
- Druh pokrmu
- Dorty a moučníky
- Dorty
- Koblihy
- Koláče
- Pečivo
- Knedlíky
- Nápoje
- Omáčky
- Polévky
- Přílohy
- Příprava chleba
- Saláty
- Těsta
- Kynuté
- Listové
- Piškotové
- Třené
- Těstoviny
- Zavářky
- Suroviny
- Bylinky
- Houby
- Koření
- Luštěniny
- Máslo
- Maso
- Drůbež
- Guláše
- Hovězí
- Mleté
- Pečení
- Uzeniny
- Vepřové
- Vnitřnosti
- Zvěřina
- Mléko
- Ořechy
- Ovoce
- Banány
- Citrusy
- Drobné ovoce
- Hroznové víno
- Hrušky
- Jablka
- Melouny
- Ryby a plody
- Rýže
- Tuky
- Vejce
- Zelenina
- Brambory
- Brokolice
- Celer
- Červená řepa
- Česnek
- Chřest
- Cibule
- Cukety
- Kedlubna
- Křen
- Kukuřice
- Květák
- Lilek
- Mrkev
- Okurka
- Olivy
- Papriky
- Pórek
- Rajčata
- Ředkvička
- Tykev, dýně
- Zelenolisté
- Hlávkový salát
- Kapusta
- Mangold
- Rukola
- Špenát
- Zelí
719 rad
- Milujivaření.cz/
- /
- Kuchařův rádce
Kuchařův rádce
Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.
Rady z:
ČinnostiVůně hub i u sušených
Prohřejte houby na plechu, jejich vůně se rozvine. Poté přidávejte do polévky či omáčky.
Vyčistěte si pleť čajem.
Zelený čaj vylouhujte a naneste na kosmetický vatový tampon, vaše pleť se tak skvěle pročistí.
Výhody zavařování v mikrovlnce
Zavařovat ovoce nebo zeleninu v mikrovlnce je velice prosté a navíc ušetříte. Stačí pouhý 1KW a vy máte zavařeninu se skvělou barvou.
Vyklápění bábovky ze silikonové formy
Aby se bábovka ze silikonové formy vyklápěla lépe, před nalitím těsta formu omyjte studenou vodou.
Vyklopená bábovka
Pokud vám nejde vyklepat bábovka z formy, netrapte se. Stačí, když vezmete utěrku, kterou jste namočili do studené vody a položíte na formu. Efekt se dostaví během několika minut.
Vylepšená maková náplň
Přidejte do máku kousky pomerančové kůry, chuť bude jedinečná.
Vymyjte sklenici od medu
Před vyhozením sklenice od medu ji důkladně omyjte, v opačném případě by se do ní mohly pustit včely a otrávit se.
Výrazná bramborová chuť
Přimíchejte do bramborové kaše lžičku plnotučné hořčice, zajímavá chuť vám bude odměnou.
Výrazná chuť bramborového salátu
Do bramborového salátu se nebojte přidat šťávu z okurek. Bude hned chutnat lépe.
Výrazná chuť kávy
Zvýrazněte chuť podávané kávy. Šlehačku ozdobte špetkou skořice nebo granka.
Vyšlehejte dobrou smetanu
Nezapomeňte smetanu dobře vychladit. Šlehá se snadněji.
Vytékajicí povidla
Příliš tekutá povidla lze přihustit nastrouhaným perníkem.
Zachutná vám i bramborová kaše z prášku
Upravte si kaši z prášku. Přidejte bylinky a dochuťte.
Zahuštěná zelenina
Zeleninu zahustit můžete i syrovým, nastrouhaným bramborem nebo ovesnými vločkami.
Základem grilování je domácí marináda
Připravte marinádu a naložte maso na grilování. Použijte červenou papriku, hořčici, olej a další koření podle chuti, Nechte v něm maso delší dobu naložené. Sami poznáte, že je to o něčem jiném.
Zamražte čerstvý kopr
Máte na zahrádce kopr? Nakrájejte jej a zamražte. Koprová omáčka bude i v zimě chutnat skvěle.
Zamražte zbylé ovoce
Pokud vám zbyde po letní sklizni nějaké ovoce, nebojte se je zamrazit. Až ovoce vyndáte, nechte na cedníčku a sceďte přebytečnou vodu.
Zápach z lednice
Zápach z ledničky odstraníme tím, že do ní vložíme misku s trochou octa.
Zápach z omastku pohltí ocet
Nedisponuje vaše kuchyně digestoří? Položte do blízkosti misku o octem.
Zařaďte ryby do jídelníčku
Obohaťte svůj jídelníček rybou. Připravte si rybí pomazánku nebo salát. Smažené ryby jsou vhodné nejenom na Vánoce a svátky.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupitKuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitPřes 60800 receptů na jednom místě
Odběr novinek emailem
Mobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android Mobilní verze webu