Pestrý salát s rukolou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pestrý salát s rukolou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 13369 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 špetka | Cukr krupice |
0,5 ks | Meloun cukrový |
1 špetka | Nakládaný zelený pepř |
4 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 ks | Okurka salátová |
6 polévková lžíce | Olej salátový |
2 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 g | Rajčata Cherry |
125 g | Rukola |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 765,9mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 92,9mg |
Vitamín E | 5,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 889,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Citronová šťáva, Cukr krupice, Ocet vinný, Okurka salátová, Paprika žlutá mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Meloun cukrový, Olej salátový, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Nakládaný zelený pepř nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Pestrý salát s rukolou postup přípravy receptu:
1 | Z melounové dužiny vykrájíme malé kuličky. Omytá rajčátka rozpůlíme, očištěné papriky nakrájíme na kolečka. Omytou okurku podélně rozkrájíme na plátky. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a dužinu pokrájíme na kousky. Ocet smícháme s citronovou šťávou, solí, pepřem, cukrem a olejem. Rukolu opláchneme. |
2 | Kuličky melounu, rajčátka, papriku, okurku a avokádo přelijeme zálivkou. Mísu vyložíme rukolou, rozložíme na ni zeleninu a posypeme zeleným pepřem. |
3 | Salát podáváme s bílým pečivem. |
Poznámka
Servírujeme studené.