Medové pepřové pečivo - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Medové pepřové pečivo
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (34%) |
ID receptu: | 22507 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
těsto | |
---|---|
1 kávová lžička | Hřebíček |
0,5 polévková lžíce | Kypřicí prášek do pečiva |
200 g | Med včelí |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 g | Ořechy vlašské |
1 kávová lžička | Pepř bílý |
2 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
2 ks | Vejce slepičí |
na ozdobu | |
3 polévková lžíce | Med včelí |
50 g | Ořechy vlašské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 64,3mg |
Draslík | 181,4mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hřebíček, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Ořechy vlašské, Pepř bílý, Sádlo škvařené, Vejce slepičí, Med včelí, Ořechy vlašské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Medové pepřové pečivo postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, přidáme roztopené sádlo, tekutý med, pomleté ořechy, vajíčka, prášek do pečiva, rozdrcený hřebíček na prášek a mletý bílý pepř. Všechny ingredience smícháme, dáme je na pomoučený vál a rukama vypracujeme vláčné, ale tuhé těsto. |
2 | Z těsta si vyválíme placku vysokou 5 mm. Aby se nám lépe pracovalo, poprášíme placku moukou. Vykrajujeme koláčky různých tvarů, dáme je na plech (1-2 cm od sebe), který jsme si vyložili pečícím papírem a upečeme je předehřáté troubě při 220°C dorůžova. Pečeme přibližně 10-15 minut. Dáme pozor, aby se nám nepřipálili. |
3 | Teplé koláčky potíráme tekutým medem a polovinu z koláčků ozdobíme rozsekanými ořechy. Servírujeme je vychladlé ke kávě, k čaji. |