Recept

Ovocný špíz s bílou pěnou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 26202

Ingredience

100 g Borůvky
250 g Jahody zahradní
1 ks Kiwi
1 ks Máta
50 ml Slivovice
200 ml Smetana 33% (šlehačka)
2 ks Vaječný bílek slepičí
100 g Čokoláda bílá
2 ks Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 416 kcal
Kilojoule 1 741kJ
8% Sacharidy 28 g
34% Tuky 25 g
4% Sodík 78 mg
25% Bílkoviny 14 g

Ovocný špíz s bílou pěnou postup přípravy receptu:

1

Čokoládu rozpustíme se dvěma lžícemi smetany ve vodní lázni. Nabobtnanou želatinu vymačkáme a přidáme k čokoládě. Mícháme, až se rovněž rozpustí. Vyjmeme a necháme vychladnout. Jakmile začne želatina želírovat, ušleháme tuhou šlehačku. Ochutíme ji slivovicí a přimícháme k čokoládě. Z bílků ušleháme pevný sníh a rovněž ho přimícháme k čokoládě. Pěnou naplníme poháry a dáme ztuhnout.

2

Z kiwi, borůvek, jahod a máty připravíme špízy. Podáváme s čokoládovou pěnou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept