Recept

Šťouchané brambory s cuketou a bylinkami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 60646

Ingredience

750 g Brambory
250 g Cuketa
12 kávová lžička Kmín celý
1 polévková lžíce Pažitka
1 polévková lžíce Petržel - nať
1,5 kávová lžička Sůl
1,5 l Voda pitná
Restovaná cibulka
1 ks Cibule lahůdková
100 ml Mléko plnotučné
1 polévková lžíce Máslo

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal
Kilojoule 981kJ
10% Sacharidy 36 g
8% Tuky 6 g
4% Sodík 74 mg
18% Bílkoviny 10 g

Šťouchané brambory s cuketou a bylinkami postup přípravy receptu:

1

Omyté a oloupané nové brambory nakrájíme na kostky, dáme je vařit přibližně s 1l vody. Ochutíme je solí (1.5 lžičky) a kmínem. Vaříme je 15 - 20 minut doměkka.

2

Mezitím omytou cuketu oloupeme (jako okurku) a dužinu pokrájíme na kostičky. Pažitku s petrželkou a mladou jarní cibulku omyjeme a vodu setřepeme. Bylinky pokrájíme nadrobno a odložíme do misky. Cibulku i s natí nakrájíme na tenké kroužky. V pánvi si rozehřejeme 1 lžíci másla a cibulku na něm orestujeme téměř dozlatova. Restujeme ji přibližně 2 minuty.

3

Přibližně 2-3 minuty před dovařením brambor přidáme do vody pokrájenou cuketu. Vodu z brambor slejeme, pak do brambor přilejeme horké mléko, přidáme 1 lžíci másla a rozšťoucháme je. Nakonec přimícháme pokrájené bylinky s orestovanou cibulkou, podle chuti brambory dosolíme a hned podáváme.

Poznámka

Šťouchané brambory podáváme i samostatně s mlékem nebo podmáslím. Jsou výbornou přílohou k pečenému kuřeti.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept