Šťávy a sirupy
Šťávy a sirupy jsou velmi zdravé, osvěžující a chutné. V této části najdete recepty na šťávy a sirupy snad ze všech známých druhů ovoce a zeleniny. Je zde například bezová šťáva nebo bezinkový sirup z květů, jitrocelový i zázvorový sirup, rybízová šťáva a mnohé další. Připravit si je doma zvládne určitě každý.
Omyté bezinky necháme okapat, otrháme kuličky a prolisujeme je v odšťavovači. Získanou šťávu (1...
Oloupané cibule pokrájíme na plátky. Do hrnce dáme vařit pokrájené cibule, přidáme cukr, med a...
Bezinky dobře promyjeme v sítu pod tekoucí vodou a necháme okapat. Delší stopky odstřihneme. ...
Otrhané a dobře omyté bezinky dáme do hrnce, zalijeme 1 litrem vody a přivedeme k varu. Vaříme...
Nejdříve připravíme cukrový sirup: Do kastrůlku vsypeme cukr a vanilkový cukr, vložíme vanilku....
Borůvky přebereme, opláchneme studenou vodou a necháme je okapat. V nízkém hrnci smícháme...
Omyté jarní jedlové výhonky vložíme do většího hrnce, zalijeme vodou a pomalu za občasného...
Okvětní lístky otrháme, důkladně omyjeme, vložíme do kastrolu a zalijeme vodou tak, aby byly...