Gratinované brambory s Nivou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Gratinované brambory s Nivou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 11028 |
Ingredience
1 kg | Brambory |
1 ks | Cibule |
1 špetka | Kmín drcený |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
100 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř bílý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
200 g | Sýr Niva (Rokfór) |
150 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 86,8mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 729,7mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 33,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 36,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Kmín drcený, Kopr čerstvý, Pepř bílý, Sýr Niva (Rokfór), Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Gratinované brambory s Nivou postup přípravy receptu:
1 | Brambory i se slupkou dobře omyjeme, naskládáme na plech a upečeme v troubě. Necháme je vychladnout, vršky seřízneme a vnitřek trochu vydlabeme. |
2 | Měkké máslo promícháme s nivou, přidáme smetanu, nasekanou petrželku a cibuli, kmín, kopr a dužinu z brambor. |
3 | Směsí naplníme vydlabané brambory a zapečeme je v troubě. |
Poznámka
Podáváme se zeleninovým salátem.