Guláb - džámun - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Guláb - džámun
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 11413 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
400 g | Cukr moučkový |
1 špetka | Kardamom |
0,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
200 g | Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce | Mléko plnotučné |
4 polévková lžíce | Mléko plnotučné sušené |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce | Růžová voda |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 100g |
---|---|
Cholesterol | 67,2mg |
Draslík | 28,7mg |
Vláknina | 147,3mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 95,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kardamom, Kypřicí prášek do pečiva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mléko plnotučné sušené, Mouka pšeničná hladká T 650, Růžová voda mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Guláb - džámun postup přípravy receptu:
1 | V míse promícháme mouku, sušené mléko a kypřicí prášek. Vlijeme plnotučné mléko a vypracujeme tužší těsto. |
2 | Z těsta tvarujeme malé válečky a smažíme je na másle dozlatova. |
3 | Z cukru a růžové vody svaříme ve vodě sirup a vmícháme kardamom. Vložíme osmažené válečky a necháme ještě několik minut na mírném ohni. Válečky vyjmeme a necháme okapat. |
4 | Můžeme podávat teplé nebo vychladlé. |