Jogurtový parfait s třešněmi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jogurtový parfait s třešněmi
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 13885 |
Kategorie: | Ovocné dezerty |
Ingredience
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Cukr vanilka |
200 g | Jogurt bílý |
175 g | Kompot třešňový |
200 g | Mascarpone |
1 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
2 ks | Želatina bílá plátky |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 67,1mg |
Draslík | 150,4mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Jogurt bílý, Kompot třešňový, Pomerančová šťáva, Želatina bílá plátky mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mascarpone mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jogurtový parfait s třešněmi postup přípravy receptu:
1 | Kompotované třešně (12 ks necháme stranou) nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s mascarpone, cukrem, vanilkovým cukrem, nakrájenými třešněmi, citronovou a pomerančovou šťávou. |
2 | Želatinu namočíme do studené vody na 10 minut, rozpustíme podle návodu a vmícháme do jogurtové směsi. |
3 | 4 formičky na parfait (nebo šálky) opatříme manžetami z pergamenového papíru tak, aby vyčníval 3 cm přes okraj. Formičky naplníme připraveným krémem a dáme mrazit na 60 minut. |
4 | Manžety odstraníme a parfait ozdobíme zbylými třešněmi. |
Poznámka
Servírujeme studené.