Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 75 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 18010

Ingredience

1 hrst Celer - nať
1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Cukr třtinový
1000 g Kuřecí stehna
1 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
3 polévková lžíce Olej rostlinný
5 polévková lžíce Omáčka sójová
0,5 hrst Pažitka
150 ml Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 575 kcal
Kilojoule 2 405kJ
3% Sacharidy 12 g
49% Tuky 37 g
10% Sodík 203 mg
83% Bílkoviny 47 g

Dušené kuře postup přípravy receptu:

1

Stroužky česneku prolisujeme, cibuli a chilli papričku drobně nakrájíme. Kuře očistíme vlhkou papírovou utěrkou.

2

Pánev wok rozehřejeme, nalijeme rostlinný a arašídový olej, přidáme cukr, na mírném plameni necháme zkaramelizovat. Vmícháme sójovou omáčku, poté kuře vložíme do woku a obrátíme ho ze všech stran v karamelu. Přidáme vodu, česnek, cibuli, papričku, wok přiklopíme a dusíme hodinu na mírném plameni za občasného obracení.

3

Kuře vyjmeme z woku a udržujeme v teple. Plamen zesílíme, omáčku vaříme do zhoustnutí.

4

Kuře vložíme na mísu, obložíme listy řapíkatého celeru a pažitkou a servírujeme s omáčkou v misce.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept