Celozrné muffiny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 0 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celozrné muffiny
Celozrné muffiny
Celkový čas: | 0 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21722 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
65 g | Cukr krupice |
55 g | Cukr moučkový |
85 g | Hrozinky |
55 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mléko - podmáslí |
55 g | Mouka pšeničná celozrnná |
45 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g | Otruby pšeničné |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
2 kávová lžička | Soda jedlá |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 69g |
---|---|
Cholesterol | 103,8mg |
Draslík | 243,1mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 95,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 22,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Cukr moučkový, Hrozinky, Skořice mletá, Soda jedlá, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko - podmáslí, Mouka pšeničná celozrnná, Mouka pšeničná hladká T 650, Otruby pšeničné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Celozrné muffiny postup přípravy receptu:
1 | Připravíme formy na 15 kusů muffin a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 200°C. |
2 | Do mísy prosejeme obě mouky se sodou, skořici a sůl. Poté přidáme hrozinky, cukry, otruby a dobře promícháme. |
3 | V další míse ušleháme vejce, přilijeme podmáslí, zchladlé máslo a citronovou šťávu. Směs vlijeme do suché směsi a mícháme, dokud směs nezvlhne. Formičky naplníme téměř po okraj směsí. Pečeme do zezlátnutí, podáváme teplé. |
Poznámka
Servírujeme teplé.