Čokoládové bochánky se zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládové bochánky se zázvorem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 24143 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
125 g | Čokoláda hořká |
150 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Kakao - prášek |
300 ml | Mléko plnotučné |
1 polévková lžíce | Rýžový škrob |
100 g | Samokypřicí mouka |
100 g | Tuk |
4 ks | Vejce slepičí |
50 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 78g |
---|---|
Cholesterol | 279,1mg |
Draslík | 349,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 298,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 468,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Kakao - prášek, Tuk, Vejce slepičí, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko plnotučné, Rýžový škrob, Samokypřicí mouka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládové bochánky se zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Čtyři žáruvzdorné misky vytřeme tukem. Smícháme tuk na pečení, mouku, 130 g cukru, dvě vejce a kakao. Směs promícháme, přidáme nasekaný zázvor s 25 g čokolády na kousky. Vyválíme těsto, rozdělíme ho do misek do tří čtvrtin, přikryjeme pečícím papírem a alobalem a vaříme v páře čtyřicet pět minut. |
2 | Utřeme dva žloutky, cukr, škrob, teplé mléko, směs povaříme do zhoustnutí. Do krému přidáme zbytek nalámané čokolády a ohříváme, až se čokoláda rozpustí. |
3 | Hotové bochánky polijeme krémem. |