Recept

Zeleninová mísa se sezamem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 25982

Ingredience

50 g Arašídy
1 polévková lžíce Bazalka
2 ks Cibule
0 polévková lžíce Citronová tráva
2 ks Cuketa
1 kávová lžička Hořčičné semínko
1 kávová lžička Kmín římský
2 ks Lilek
4 polévková lžíce Olej sezamový
2 ks Paprikové lusky čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř cayenský
4 ks Rajčata
3 polévková lžíce Sezam - semena
0,5 kávová lžička Sůl
5 dl Vývar zeleninový
2 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 343 kcal
Kilojoule 1 437kJ
9% Sacharidy 33 g
31% Tuky 23 g
35% Sodík 694 mg
20% Bílkoviny 11 g

Zeleninová mísa se sezamem postup přípravy receptu:

1

Všechnu potřebnou zeleninu si očistíme, omyjeme a každý druh pokrájené zeleniny si odložíme zvlášť.

2

Cibuli s česnekem pokrájíme na kostičky. Lilky s cuketami rozpůlíme a nakrájíme na trojhránky o síle 1-2 cm. Spařená rajčata sloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na půlměsíčky. Papriky rozpůlíme, vyčistíme od jadřinců a pokrájíme na proužky.

3

Ve woku na rozehřátém oleji si každý druh zeleniny odděleně osmažíme dozlatova. Smažíme přibližně 2 minuty. Všechnu osmaženou zeleninu vrátíme zpět do pánve, přidáme arašídy, směs ochutíme solí, pepřem, římským kmínem a hořčičnými semínky, důkladně promícháme a odstavíme z plotny. V druhém hrnci přivedeme k varu zeleninový vývar. Když se vaří, vývarem zalijeme zeleninu a zvolna vše povaříme 2-4 minuty.

4

V pánvi bez oleje si opražíme sezamová semínka. Horké porce podáváme posypané sezamem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept