Kalamáry s bambusovými výhonky a oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kalamáry s bambusovými výhonky a oříšky
Kalamáry s bambusovými výhonky a oříšky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 26227 |
Ingredience
100 g | Bambusové výhonky konzervované |
3 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
1 ks | Citrony |
500 g | Kalamáry |
7 polévková lžíce | Olej palmový |
50 g | Oříšky piniové |
100 g | Palmová srdíčka - sterilovaná |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 kávová lžička | Sůl |
100 g | Vodní kaštany v nálevu |
1,5 kávová lžička | Zázvor mletý |
500 g | Zeleninová směs čínská - mražená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 291,3mg |
Draslík | 649,9mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 60,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,5mg |
Vitamín E | 5,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky konzervované, Česnek, Cibule, Citrony, Kalamáry, Olej palmový, Oříšky piniové, Palmová srdíčka - sterilovaná, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vodní kaštany v nálevu, Zeleninová směs čínská - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kalamáry s bambusovými výhonky a oříšky postup přípravy receptu:
1 | Konzervované bambusové výhonky, palmová srdíčka a vodní kaštany scedíme a necháme odkapat. Pak zeleninu nakrájíme na plátky. Mraženou zeleninovou čínskou směs necháme trochu rozmrazit. |
2 | Cibuli s česnekem očistíme a pokrájíme nadrobno. Zelenou petrželku omyjeme a pokrájíme nadrobno. |
3 | Ve woku si rozpálíme olej a všechnu zeleninu za stálého míchání smažíme asi 4-5 minut. Přidáme piniové oříšky, ochutíme mletým zázvorem, solí, pepřem a přidáme kuchyňsky upravené kalamáry. Vše opékáme dalších 5 minut. |
4 | Kalamáry podáváme horké, posypané petrželkou s plátky citronu. |