Recept

Pomerančový puding s vinným krémem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 35296

Ingredience

100 g Cukr moučkový
100 g Mouka pšeničná hrubá
35 g Máslo čerstvé
2 ks Pomeranče
6 ks Vaječný bílek slepičí
6 ks Vaječný žloutek slepičí
Na formu
20 g Mouka pšeničná hrubá
20 g Máslo čerstvé
Krém
3 kávová lžička Cukr moučkový
4 ks Vaječný bílek slepičí
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 špetka Vanilka mletá
0,1 l Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 628 kcal
Kilojoule 2 627kJ
18% Sacharidy 66 g
37% Tuky 28 g
10% Sodík 197 mg
44% Bílkoviny 25 g

Pomerančový puding s vinným krémem postup přípravy receptu:

1

Máslo dobře umícháme, přidáme cukr a žloutky a třeme cca 20 minut. Poté vmícháme nastrouhanou kůru a vymačkanou šťávu z jednoho pomeranče, tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.

2

Polovinu těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy, poklademe oloupaným a na kolečka nakrájeným pomerančem, zalijeme zbytkem těsta, uzavřeme a v páře vaříme cca 45 minut.

3

Hotový puding vyklopíme a podáváme s vinným krémem.

4

Krém připravíme tak, že ve vodní lázni šleháme víno se žloutky, cukrem a vanilkou do zhoustnutí. Mezitím ušleháme tuhý sníh z bílků a cukru a postupně do něj vlijeme vinnou směs.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept