Jednoduchý recept

Kubánské picadillo

  • Kuba
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 3909

Ingredience

1 špetka Bazalka
1 ks Bobkový list
3 ks Brambory
1 ks Cibule
1 špetka Kmín celý
1 kg Maso mleté - mix
8 ks Nové koření celé
1 hrst Olivy černé
1 špetka Oregano sušené
1 ks Paprikové lusky čerstvé
3 polévková lžíce Protlak rajčatový
2 ks Vejce slepičí
1500 ml Voda pitná
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 521 kcal
Kilojoule 2 182kJ
3% Sacharidy 12 g
57% Tuky 43 g
5% Sodík 104 mg
38% Bílkoviny 22 g

Kubánské picadillo postup přípravy receptu:

1

Cibuli, česnek a nakrájenou papriku osmahneme na oleji, přidáme rajčatový protlak, oregano a kmín. Zalijeme trochou vody, přidáme bobkový list a nové koření. 5 minut dusíme.

2

Přidáme maso, 1,2l vody a olivy. Dusíme 20 minut pod pokličkou.

3

Vmícháme brambory. Předem je oloupeme a nakrájíme na kostky a osmažíme na oleji dozlatova. Osolíme a 10 minut dusíme směs.

4

Nakonec přidáme na osm dílů rozkrojené vejce a pár lístků bazalky pro výraznější chuť.

Poznámka

vejce musí být uvařená natvrdo

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept