Velikonoční koláče s ovocem a mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Velikonoční koláče s ovocem a mandlemi
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 40618 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová kůra |
75 g | Cukr krupice |
400 g | Kompot meruňkový |
120 g | Kompot rybízový |
60 g | Mandle mleté |
50 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mléko plnotučné |
100 g | Mouka polohrubá |
4 polévková lžíce | Rum |
4 ks | Vejce slepičí |
Na misky | |
---|---|
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
Na posypání | |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 73g |
---|---|
Cholesterol | 272,7mg |
Draslík | 364,5mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,2mg |
Vitamín E | 4,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 46,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Kompot meruňkový, Rum, Vejce slepičí, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kompot rybízový, Mandle mleté, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka polohrubá, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Velikonoční koláče s ovocem a mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Kompotové meruňky i kompotový rybíz zvlášť scedíme a necháme okapat, mandle umeleme. |
2 | Ve vodní lázni šleháme mléko, vejce, cukr, rum a citronovou kůru dohladka a necháme vychladnout. Potom mixerem vyšleháme tuhý krém. Do krému pomalu zašleháváme rozpuštěné máslo, nakonec vmícháme prosátou mouku s mandlemi. |
3 | Menší zapékací misky vytřeme máslem, rozdělíme do nich těsto, které poklademe meruňkami a rybízem. Pečeme zhruba 40 minut v troubě předehřáté na 175°C. |
4 | Prochladlé koláče vyjmeme z misek, překrojíme je a přes sítko sypeme moučkovým cukrem. |