Smažené čočkové kuličky s mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené čočkové kuličky s mandlemi
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 41837 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
150 g | Cukr moučkový |
0,5 kávová lžička | Kardamom |
80 g | Mandle |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
120 g | Mouka čočková |
0,3 kávová lžička | Šafrán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 18,0mg |
Draslík | 220,7mg |
Vláknina | 23g |
Vitamín A | 0,3mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 5,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kardamom, Mandle mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka čočková, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené čočkové kuličky s mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Nejprve vypracujeme tuhé těsto z čočkové mouky a vody dle potřeby. Na sirup svaříme cukr (na nitku), vmícháme šafrán, tlučený kardamom. |
2 | Máslo rozpálíme, hrubým struhadlem do něj strouháme těsto. Osmažíme do zlatova, necháme okapat. |
3 | Poté kousky vložíme do připravného sirupu, přidáme na jemno nasekané mandle, důkladně promícháme a mastnýma rukama vytvoříme kuličky. |
Poznámka
Servírujeme teplé.