Náš mls - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Náš mls
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 5036 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
100 g | Cukr moučkový |
3 polévková lžíce | Kakao - prášek |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
250 g | Máslo čerstvé |
350 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Pudinkový prášek - vanilkový |
0,5 kávová lžička | Tresť rumová |
750 g | Tvaroh jemný |
4 ks | Vaječný bílek slepičí |
4 ks | Vaječný žloutek slepičí |
300 g | Višně |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 222,6mg |
Draslík | 295,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 36,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Pudinkový prášek - vanilkový, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Višně mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Tresť rumová, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Náš mls postup přípravy receptu:
1 | Zpracujeme tužší hmotu z mouky, kakaa, kypřícího prášku do pečiva a másla, kterou zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme vychladit přes noc. |
2 | Utřeme tvaroh, žloutky, moučkový cukr, vanilkový pudink, sníh z bílků, rumovou tresť. Máme náplň. |
3 | Polovinu těsta nastrouháme na plech, poté rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe višně a nahoru nastrouháme zbytek těsta. |
4 | Koláč pečeme dozlatova, poté poprášíme kakaem a moučkovým cukrem. |
Poznámka
ze 4 bílků vyšleháme sníh