Recept

Smažené smetanové cukroví

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (32%)
ID receptu: 51232

Ingredience

50 g Cukr krupice
0,5 ks Kypřicí prášek do pečiva
50 g Mandle loupané
150 g Mouka polohrubá
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
1,5 dl Olej slunečnicový
20 ml Rum
1 kávová lžička Skořice mletá
2,5 dl Smetana 33% (šlehačka)
3 ks Vaječný žloutek slepičí
0,5 kávová lžička Zázvor mletý
Na posypání
1 ks Cukr skořicový
1 ks Cukr vanilka

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 546 kcal
Kilojoule 2 285kJ
15% Sacharidy 55 g
42% Tuky 31 g
0% Sodík 9 mg
19% Bílkoviny 11 g

Smažené smetanové cukroví postup přípravy receptu:

1

Do mísy prosejeme 150 g hladké a 150 g polohrubé mouky s práškem do pečiva. Přidáme cukr, máslo, 3 žloutky, nastrouhané loupané mandle, skořici, mletý zázvor, rum a 2.2-2.5 dl smetany. Vše promícháme a vypracujeme vláčné těsto. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme plát tenký asi 5-6 mm, z něj vykrojíme formičkami různé tvary (kytičky, srdíčka, kolečka ap.).

2

V pánvi rozehřejeme větší množství oleje na správnou teplotu a vykrojené cukroví zvolna smažíme z každé strany dozlatova. Usmažené cukroví vyjmeme, odložíme na papírový ubrousek. Po chvilce je dáme na mísu, část posypeme vanilkovým cukrem, část skořicovým cukrem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept