Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 58386

Ingredience

Na potření a vysypání
2 polévková lžíce Mouka polohrubá
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
Těsto
1 polévková lžíce Citrónová šťáva
100 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
2 kávová lžička Kypřící prášek do pečiva
150 g Mouka polohrubá
2 polévková lžíce Mák mletý
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
Na ozdobu
1 ks Citrony
4 polévková lžíce Cukr moučkový
0,5 kávová lžička Mák - semena

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 560 kcal
Kilojoule 2 342kJ
21% Sacharidy 75 g
35% Tuky 27 g
5% Sodík 102 mg
17% Bílkoviny 10 g

Muffiny - makovičky postup přípravy receptu:

1

Formu na 12 ks muffin vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou.

2

V rendlíku rozpustíme máslo. Do vlahého másla zašleháme cukr s vanilkovým cukrem, přidáme žloutky, citrónovou šťávu a máslo vyšleháme. K máslu přidáme prosátou polohrubou mouku s kypřícím práškem do pečiva, sůl a mletý mák. Bílky vyšleháme na tuhý sníh, zlehka ho zapracujeme do těsta, důkladně promícháme, až se vše řádně spojí. Poté těsto nalijeme do formiček, ale jen do dvou třetin. Formu s muffinami vložíme do trouby, předem vyhřáté na 180°C. Pečeme přibližně 20 - 25 minut do zlatova. Upečené muffiny necháme asi 3 minuty vychladnout, opatrně je vyjmeme z formy a vložíme do papírových košíčků.

3

Chemicky neošetřený citrón omyjeme, osušíme a ostrým kráječem vytvoříme z kůry tenké hoblinky. Připravíme citrónovou polevu: v misce vymícháme moučkový cukr se šťávou z citrónu. Muffiny polijeme polevou, posypeme několika zrnky máku, ozdobíme citrónovou kůrou a podáváme.

Poznámka

Servírujeme vychladlé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept