Palec nahoru
1
Palec dolu
0
3
Dobrý recept
3 1 Čapáti 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (8%)
ID receptu: 59756

Ingredience

200 g Mouka pšeničná celozrnná
100 g Mouka pšeničná hladká
1 polévková lžíce Olej rostlinný
4 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Sůl
2 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 139 kcal
Kilojoule 582kJ
7% Sacharidy 27 g
2% Tuky 2 g
0% Sodík 1 mg
8% Bílkoviny 4 g

Čapáti postup přípravy receptu:

1

Ve větší míse smícháme mouku se solí a pepřem a postupně přiléváme horkou vodu. Olej si nalijeme do dlaní, aby se těsto promastilo a méně se lepilo na ruce.

2

Vypracujeme hladké vláčné těsto a necháme pod utěrkou odpočinout alespoň 2 hodiny.

3

Pak opět těsto propracujeme a vytvoříme z něj kuličky o velikosti velkého vlašského ořechu. Kuličky rozválíme na tenké placky, které na rozpálené plotně nebo pánvi na sucho opečeme po obou stranách tak, že placku přitlačujeme svitkem látky nebo ubrouskem na pánev.

4

Uvnitř se tak utvoří vzduchová bublina, která obě části rozdělí.

Poznámka

Hotové čápati by mělo být pokryté nahnědlými skvrnami

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
3
Dobrý recept