Muškátová kolečka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Muškátová kolečka
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | WeNdY96 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (73%) |
ID receptu: | 60000 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová kůra |
125 g | Cukr moučkový |
1 špetka | Hřebíček |
125 g | Máslo |
125 g | Mouka pšeničná hladká |
8 g | Muškátový oříšek |
1 špetka | Skořice mletá |
125 g | Strouhanka |
1 ks | Vejce slepičí |
125 g | Vlašské ořechy |
Na potření | |
---|---|
100 g | Mandle |
1 hrst | Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce | Tuk |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 132,2mg |
Draslík | 46,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 143,3mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Muškátový oříšek, Vejce slepičí, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Citronová kůra, Hřebíček, Máslo, Skořice mletá, Strouhanka, Vlašské ořechy, Mandle nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Muškátová kolečka postup přípravy receptu:
1 | Cukr, změklé máslo a vejce utřeme do hladké pěny a postupně vmícháme mleté ořechy, mouku, strouhanku, koření a citronovou kůru. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladničce asi 30 minut odležet. |
2 | Pak těsto na pomoučněném vále rozválíme na plát vysoký asi 0,5 cm a z něj vykrájíme kolečka. Ta narovnáme na tukem vymazaný plech, kde je opatrně potřeme rozšlehaným vejcem a do středu každého lehce vmáčkneme polovinu mandle. |
3 | Takto připravená kolečka upečeme v horké troubě dorůžova. |