Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 17 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 7 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (54%)
ID receptu: 60396
Kategorie: Omáčky studené

Ingredience

2 stroužek Česnek
6 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
3 špetka Pepř bílý
120 g Rukola
0,5 kávová lžička Sůl
75 g Sýr Parmezán
50 g Vlašské ořechy

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 157 kcal
Kilojoule 657kJ
0% Sacharidy 1 g
6% Tuky 5 g
15% Sodík 303 mg
13% Bílkoviny 7 g

Pesto z rukoly postup přípravy receptu:

1

Vlašské ořechy nasucho v pánvi opražíme dozlatova. Oloupané stroužky česneku a opražené ořechy pokrájíme nadrobno.

2

Do mixéru dáme omytou a dobře odkapanou rukolu, kterou jsme pokrájeli na malé kousky, nastrouhaný sýr Parmezán, česnek, sůl, bílý pepř a oříšky. Krátce směs promixujeme, poté postupně přidáváme olivový olej a mixujeme, až dosáhneme hrubší pasty.

3

Jakmile je pesto hotové, naplníme sklenici a dobře uzavřeme. Pesto skladujeme v lednici.

Poznámka

V ledničce pesto vydrží dlouho - až 14 dní, můžeme ho i zamrazit, podáváme k různým těstovinám.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept