Jednoduchý recept

Fettuccine s cukrovým hráškem a vlašskými ořechy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 6105

Ingredience

4 plátek Anglická slanina
1 ks Cibule
250 g Hrášek
30 g Máslo čerstvé
60 g Ořechy vlašské
1 špetka Pepř černý mletý
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
2 kávová lžička Sůl
500 g Těstoviny Fettuccine
5 l Voda pitná
185 ml Víno bílé
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 929 kcal
Kilojoule 3 887kJ
28% Sacharidy 100 g
58% Tuky 44 g
23% Sodík 453 mg
50% Bílkoviny 28 g

Fettuccine s cukrovým hráškem a vlašskými ořechy postup přípravy receptu:

1

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.

2

Mezitím opražíme pod rozpáleným grilem krátce nakrájené ořechy. Zhruba po minutě je promícháme. Poté necháme vychladnout.

3

Slaninu nakrájíme na malé kousky a společně s nakrájenou cibulí ji orestujeme na rozehřátém másle. Přidáme prolisovaný česnek a restujeme ještě cca 1min. Směs zalijeme vínem a smetanou, přivedeme k varu, snížíme teplotu a omáčku cca 4min provaříme. Poté vložíme nakrájené lusky hrášku a vaříme ještě minutu.

4

Omáčkou přelijeme těstoviny, přidáme ořechy, ochutíme solí, pepřem, promícháme a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept