Řez kardinál - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řez kardinál
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 6191 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
200 g | Cukr krupice |
170 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
4 polévková lžíce | Marmeláda borůvková |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Smetana 33% (šlehačka) |
10 ks | Vejce slepičí |
1 ks | Ztužovač šlehačky |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 80g |
---|---|
Cholesterol | 578,7mg |
Draslík | 399,3mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda borůvková, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Ztužovač šlehačky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Řez kardinál postup přípravy receptu:
1 | Do pěny ušleháme moučkový cukr, vejce, žloutky a vanilkový cukr. |
2 | Přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva. |
3 | Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme těsto. |
4 | Z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého míchání vsypáváme cukr. |
5 | Naplníme sněhem cukrářský sáček a nastříkáme ho na těsto. |
6 | Pečeme do mírného zhnědnutí při 180 stupních. |
7 | Necháme vychladnout a ušleháme šlehačky se ztužovačem. |
8 | Korpus rozkrojíme na tři díly, které pomažeme šlehačkou a marmeládou. |
9 | Naskládáme je na sebe a pocukrujeme. |
10 | Krájíme na řezy. |