Salát z bílého zelí s pomerančovou zálivkou a papájou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 17 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z bílého zelí s pomerančovou zálivkou a papájou
Celkový čas: | 17 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 17 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63027 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Cibule lahůdková |
1 ks | Papája zralá |
300 g | Zelí hlávkové bílé |
Zálivka | |
---|---|
1 špetka | Chilli koření mleté |
1 polévková lžíce | Med akátový |
2 špetka | Pepř bílý |
1 ks | Pomeranče |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 439,5mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 401,7mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 108,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Zelí hlávkové bílé, Chilli koření mleté, Pepř bílý, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule lahůdková, Papája zralá, Med akátový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z bílého zelí s pomerančovou zálivkou a papájou postup přípravy receptu:
1 | Malou očištěnou hlávku zelí rozpůlíme, vykrojíme košťál a zelí nakrájíme na tenké nudličky. Lahůdkovou cibuli očistíme a pokrájíme na tenké kroužky. Omytou zralou papaju (je sladká) rozkrojíme na poloviny, vydlabeme semínka, oloupeme ji, nakrájíme na menší kostky a přidáme do mísy k zelí. |
2 | Připravíme si zálivku: z pomeranče vymačkáme šťávu, přidáme do ní lžíci medu, bílý pepř a mleté chilli. Zálivku dobře rozmícháme. Salát přelijeme zálivkou až před podáváním. |