Rýžovo-čokoládový puding - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýžovo-čokoládový puding
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63657 |
Kategorie: | Pudinky |
Ingredience
30 g | Čokoláda 70% kakao |
75 g | Lepkavá rýže |
2 polévková lžíce | Mandle |
3 polévková lžíce | Med včelí |
125 ml | Mléko plnotučné |
50 g | Pohanka |
1 kávová lžička | PROTEIN ČOKOLÁDOVÝ |
1 špetka | Sůl |
255 g | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 6,3mg |
Draslík | 289,5mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 5,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 389,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Mandle, Med včelí, Pohanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda 70% kakao, Lepkavá rýže, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýžovo-čokoládový puding postup přípravy receptu:
1 | Rýži s pohankou dobře promyjeme, dáme ji do vyššího rendlíku, přilijeme vodu, přimícháme špetku soli a rýži s pohankou pomalu vaříme doměkka (přibližně 20 minut). Plotnu vypneme, ale rendlík necháme na plotně. |
2 | Za stálého míchání do horké směsi přimícháme horké mléko, jemně nastrouhanou kvalitní čokoládu (víc jak 70%), med a proteinový prášek. Mícháme do doby, až puding zhoustne. |
3 | Rozdělíme ho do misek, ozdobíme nastrouhanými mandlemi a servírujeme. |
Poznámka
Puding můžeme podávat i studený, ozdobit ho můžeme jinými ořechy, kokosem apod.