Kaiserky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kaiserky
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 63783 |
Ingredience
1 kávová lžička | Cukr krupice |
20 g | Droždí |
220 g | Mouka chlebová |
280 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Sůl |
2 polévková lžíce | Tuk |
270 ml | Voda pitná |
Na potření | |
---|---|
1 ks | Vejce slepičí |
Na posypání | |
1 polévková lžíce | Mák - semena |
1 polévková lžíce | Sezam - semena |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 70,8mg |
Draslík | 237,2mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 70,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Droždí, Mouka chlebová, Sůl, Tuk, Voda pitná, Vejce slepičí, Mák - semena, Sezam - semena mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kaiserky postup přípravy receptu:
1 | Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C. |
2 | Do pekárny vlijeme vodu, rozpuštěný tuk, poté přidáme zbylé sypké suroviny a rozdrobené droždí. Pekárnu zapneme na program těsto. |
3 | Vykynuté těsto rozdělíme na stejné kousky, vytvarujeme menší kuličky, které necháme pod utěrkou kynout alespoň 15 minut. Do vykynutých kuliček uděláme zářezy (lepší je nastřihnout těsto do hvězdičky), potřeme rozšlehaným vejcem, část posypeme mákem, část sezamem a pečeme zhruba 15 minut. |
4 | Upečené můžeme podávat vlažné. |