Kuře s citronovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s citronovou omáčkou
Kuře s citronovou omáčkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 7348 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Cibulka jarní |
80 ml | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
700 g | Kuřecí prsa |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 ml | Olej stolní |
2 kávová lžička | Omáčka sójová |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
5 polévková lžíce | Solamyl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 218,6mg |
Draslík | 730,3mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 344,1mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Citronová šťáva, Cukr krupice, Olej stolní, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Omáčka sójová, Sherry brandy, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s citronovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. V míse rozmícháme žloutek, sójovou omáčku, lžíci sherry a 1,5 lžíce škrobové moučky. Přidáme maso, dobře promícháme a necháme min. 10min marinovat. |
2 | Poté prosijeme mouku a maso v ní obalíme. Ve woku rozpálíme olej a maso dozlatova orestujeme. Vyjmeme a necháme okapat na papírové utěrce. |
3 | Citronovou šťávu smícháme se 2lžícemi vody, cukrem a zbytkem sherry a přivedeme k varu. Vaříme dokud se cukr nerozpustí. Poté vmícháme zbylou škrobovou moučku rozmíchanou ve lžíci vody a omáčku vaříme do zhoustnutí. Jarní cibulku nakrájíme na kousky, posypeme jí maso, pokapeme citronovou omáčkou a ihned podáváme. |