aka: Soba
Pohankové těstoviny, známé také jako soba jsou bezvaječné a bezlepkové těstoviny. Vzhledem k svému…

Pasta fresca v překladu znamená "čerstvé těsto". Tyto těstoviny se připravují z mouky, olivového…

Těstoviny z rýže se vyrábí z rýžové mouky a vody. Některé druhy obsahují další přísady – například…

Sušené těstoviny mají svůj původ v jižní Itálii. Do těsta se nedávají vejce, připravuje se z…

Jedná se o těstoviny ve tvaru šikmo krájených trubiček. Patří mezi nejznámější italské těstoviny.…

Tagliatelle jsou těstoviny ve tvaru dlouhých nudlí, stočených do hnízd. Mají mnohostranné použití,…

Jedná se o těstoviny ve tvaru dlouhých nudlí. Jsou zeleně zabarvené. ...

aka: Roketa setá
Latinsky: Rucola selvatica / Rucola selvatica
Anglicky: rucola
RUKOLA - latinsky  Rucola selvatica, v zahraničí známá a pěstovaná jako Wild Rucola - přezimující…

Anellini jsou těstoviny ve tvaru drobných kroužků. Používají se převážně jako vložka do polévek. ...

Garganelli jsou těstoviny ve tvaru krátkých trubiček. ...

Jedná se o těstoviny ve tvaru silných trubiček, které jsou určené k plnění. Těsto se připravuje z…

Spaccatelle jsou těstoviny ve tvaru krátkých, ohnutých nudlí. ...

PARMIGIANO REGGIANO je tvrdý sýr původem z Itálie, jedná se o pravý italský parmezán. Vzhled, chuť…

Tyto těstoviny mají svůj původ v Říme. Mají tvar silných, krátkých trubiček s vroubky. Hodí se k…

Jedná se o těstoviny, které svým tvarem připomínají rýžová zrnka. ...

Jedná se o těstoviny ve tvaru kohoutích hřebenů. ...

Girandole jsou těstoviny ve tvaru spirál. Hodí se zejména k máslovým a smetanovým omáčkám. ...

Lasagne jsou těstoviny ve tvaru širokých obdélníků. Vyrábějí se z porézního a drsnějšího těsta.…

Jedná se o těstoviny ve tvaru dlouhých nudlí, které jsou stočené do hnízd. Jsou vyrobené z…

Latinsky: Cucurbita pepo
Anglicky: pumpkin
DÝNĚ - správně tykve - latinsky Cucurbita pepo -  jsou na celém světě velmi oblíbený druh zeleniny.…

Jak název napovídá, jedná se o těstoviny ve tvaru hvězdiček. ...

Jedná se o těstoviny ve tvaru velmi širokých nudlí. Existuje mnoho receptů na jejich přípravu,…

Jedná se o těstoviny ve tvaru kloboučků. Jsou plněné. ...

Jedná se o těstoviny ve tvaru půlměsíce. ...

Pasta Integrale jsou celozrnné těstoviny....

aka: Oregáno
Latinsky: Origanum vulgare
DOBROMYSL OBECNÁ – latinsky Origanum vulgare, též známá jako oregano, dobráček, červená lebeda,…

Caserecce jsou těstoviny ve tvaru stáčených nudlí. Mají hladký a porézní povrch, hodí se k…

Ditalini jsou těstoviny ve tvaru menších náprstků. ...

Nevaječné, vaječné, pšeničné, žitné…nudle, fleky, kolínka, špagety… těstovin je tolik druhů, že to…

Stringoli jsou těstoviny ve tvaru krátkých válečků. ...

Název gemelli v překladu znamená "dvojčata". Jde o těstoviny ve tvaru spirálově stočených proužků.…

Jedná se o těstoviny ve tvaru kloboučků. Jsou neplněné. ...

Jedná se o těstoviny vyrobené z nudlového těsta. Mají tvar hranatých taštiček a jsou plněné různými…

Latinsky: Pleurotus ostreatus
Hlíva ústřičná – latinsky Pleurotus ostreatus – nazývaná také Hiratake, je velmi chutná jedlá houba…

Jedná se o těstoviny ve tvaru malých nudlí stočených do kudrn. ...

Jedná se o těstoviny ve tvaru oušek. Původně se vyráběly ručně tak, že se ze silnějšího pruhu těsta…

PECORINO ROMANO je tvrdý sýr pocházející z Itálie. Vzhled, chuť, vůně… Těsto má málo ok,…

Jde o těstoviny pocházející ze střední Itálie. Jsou tenké, duté, dlouhé jako špagety, mají ale…

Jedná se o těstoviny ve tvaru obdélníkových nebo čtvercových taštiček. Jsou plněné sýrem, směsí…

Farfalle jsou známé italské těstoviny ve tvaru motýlků. Mají zářivě žlutou barvu. Jsou vhodné…

Pasta All´uovo jsou vaječné těstoviny. ...

Tyto těstoviny pocházejí z Janova. Mají tvar úzkých dlouhých nudlí, jsou vyrobené ze semoliny.…

Jedná se o těstoviny ve tvaru dlouhých, zvlněných nudlí. Mají drsný povrch, hodí se proto k pokrmům…

Trinette jsou těstoviny ve tvaru úzkých dlouhých nudlí. Mají vlnitý okraj. ...

Eliche jsou spirálovité těstoviny. Hodí se k jemným omáčkám, dobře totiž přijímají jejich aroma. ...

Mafaldine jsou těstoviny ve tvaru dlouhých nudlí, které mají zvlněný okraj. I po uvaření si…

Jedná se o těstoviny ve tvaru nočků. Vyrábějí se z bramborového těsta. Hodí se ke všem druhům…

Jedná se o klasické italské těstoviny. Jsou dlouhé, silné a duté, vhodné k omáčkám nebo na přípravu…

Anelli jsou těstoviny ve tvaru kroužků. Hodí se k přípravě nejrůznějších pokrmů. ...

Pizzoccheri jsou těstoviny vyrobené z pohankové mouky. ...

Jedná se o těstoviny ve tvaru vlasových nudlí. Nejčastěji se používají jako vložka do polévek....

Jak název napovídá, jedná se o trojbarevné těstoviny. Mají tvar spirálek. ...

Jedná se o těstoviny ve tvaru velmi úzkých dlouhých nudlí. ...

Sedanini jsou těstoviny ve tvaru lehce ohnutých trubiček. ...

Jedná se o těstoviny ve tvaru dlouhých úzkých nudlí. ...

Jedná se o krátké, duté a stočené těstoviny. Mají vroubky, proto velmi dobře přijímají jemné omáčky…

Jedná se o těstoviny ve tvaru nudlí. Doslova tento název znamená "špatně nakrájené" nudle. ...

Lumache jsou těstoviny ve tvaru šnečí ulity. Nejčastěji se používají do rajských omáček. ...

Farfalline jsou těstoviny ve tvaru malých, drobných motýlků. Jsou vhodné především do polévek. ...

ASIAGO D´ALLEVO je italský sýr určený ke krájení. Původ a historie Sýr Asiago má chráněné…

Fusilli jsou těstoviny ve tvaru spirálek. Mohou být krátké - ty se používají např. na nákypy nebo…

Pasine je souhrnný název pro všechny drobné těstoviny, používané do polévek. Jedná se o ditali,…

Jedná se o dlouhé spirálové těstoviny. ...