Zmrzlina ovocná
Domácí ovocná zmrzlina je vynikající osvěžení pro horké sny. Připravit se může jen z ovoce a cukru, ale také i s mlékem, smetanou, jogurtem nebo tvarohem. Na výrobu se může použít v podstatě každé ovoce, nejvíce oblíbené jsou jahody. Zde najdete recepty, podle kterých se připravuje nejlepší ovocná domácí zmrzlina bez přístroje.
Do misky nasypeme kuličky rybízu bez stonků, vidličkou je trochu rozmačkáme, zalijeme likérem a necháme 10 minut uležet. Obsah misky překlopíme...
Sirup silně zahřejeme, přidáme do něj nastrouhanou mandarinkovou kůru a necháme louhovat až do vychladnutí. Sirup s kůrou nalijeme do mixéru,...
Meloun pro přípravu této zmrzliny musí být dobře vyzrálý. Dužinu melounu zbavíme jadérek a nakrájíme na větší kusy. Zalijeme likérem a necháme...
Mirabelky omyjeme, vypeckujeme a trochu pokrájíme. Vložíme do misky, zakápneme likérem, vanilkovou esencí a necháme deset minut odležet. Obsah...
Broskve spaříme, oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme jádra a nakrájíme na kousky. Vsypeme je do misky, zalijeme likérem a necháme deset minut marinovat. ...
Měkčí hrušky omyjeme, oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme jádřince a zbytek pokrájíme na kousky. Vsypeme do misky, zalijeme likérem, zakápneme...
Jahody omyjeme, vložíme do mixéru a rozmixujeme. Hmotu přendáme do misky, zalijeme sirupem, likérem, brandy a necháme chvilku uležet. Jahodovou...
Maliny očistíme a propasírujeme přes síto nebo vložíme do mixéru a rozmixujeme. Posypeme je cukrem, důkladně promícháme a necháme odstát, až se...
Ostružiny přebereme, očistíme a propasírujeme přes síto nebo rozmixujeme v mixéru. Posypeme cukrem a důkladně promícháme. Necháme odstát do...
Do mixéru nasypeme rozlámané sušenky, přisypeme cukr, zalijeme citronovou šťávou a rozmixujeme dohladka. Jahody omyjeme, nakrájíme nadrobno,...