Zbožíznalství

zpět do Těstoviny

Bulgur

Bulgur je předvařená nalámaná celozrnná pšenice, která se využívá jako součást přípravy mnoha jídel. V naší kuchyni se bulgur nejvíce používá do masových směsí na karbanátky a do nádivek, polévek i jako samostatná příloha k různým masům. Známý je i bulgur v libanonském salátu tabouli, ale také jako součást zeleninových a masových jídel pilaf, falafel nebo kibbeh.

Bulgur je lehce stravitelný, obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů a minerálů.

  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Vše

Bulgur

Bulgur je předvařená nalámaná celozrnná pšenice. Vzhledem, hutí i možnostmi použití je velmi podobný kuskusu, zásadní rozdíl je v tom, že se jedná o krupici a ne o krupky.

více

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist