Salát z růžičkové kapusty se šunkou a grapefruity - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z růžičkové kapusty se šunkou a grapefruity
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 14255 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 ks | Grapefruity |
1 polévková lžíce | Hořčice |
800 g | Kapusta růžičková |
3 polévková lžíce | Ocet vinný |
6 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka krůtí |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 477,8mg |
Vláknina | 27g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 95,8mg |
Vitamín E | 4,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Grapefruity, Ocet vinný, Olej slunečnicový, Sůl, Šunka krůtí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Kapusta růžičková, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z růžičkové kapusty se šunkou a grapefruity postup přípravy receptu:
1 | Kapustu omyjeme a vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Scedíme ji, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | Oloupané grepy rozdělíme na dílky a přitom zachytíme šťávu. |
3 | Smícháme ocet, olej, hořčici a grepovou šťávu, osolíme a opepříme. Kapustu smícháme s dílky grapefruitů a pokapeme zálivkou. Necháme asi 30 minut rozležet. |
4 | Salát upravíme na talíře a poklademe plátky šunky. |
Poznámka
Podáváme s bagetou.