Recept

Okurková polévka s uzeným lososem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 14826

Ingredience

160 g Losos uzený
1 ks Máta
700 g Okurka salátová
1 špetka Pepř cayenský
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
50 ml Víno bílé
200 ml Vývar rybí
0,5 stroužek Česnek
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 138 kcal
Kilojoule 576kJ
4% Sacharidy 15 g
3% Tuky 2 g
20% Sodík 397 mg
24% Bílkoviny 14 g

Okurková polévka s uzeným lososem postup přípravy receptu:

1

Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a odstraníme semínka. Dužinu nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a necháme 20 minut rozležet.

2

Oloupanou šalotku a česnek jemně nasekáme. Z okurek slijeme vodu a smícháme je s vínem, vývarem, šalotkou a česnekem. Vše prolisujeme sítem, osolíme a okořeníme cayenským pepřem.

3

Uzeného lososa nakrájíme na kostičky. Polévku rozdělíme do talířů, přidáme lososové kostičky a posypeme mátou nakrájenou na nudličky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept