Pečené kuře s pomerančovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 38 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené kuře s pomerančovou omáčkou
Celkový čas: | 38 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 7 minut |
Doba vaření: | 31 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 15983 |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
50 g | Cukr třtinový |
150 g | Džem pomerančový |
5 polévková lžíce | Džus pomerančový |
2 polévková lžíce | Hořčice Dijonská |
1 ks | Kuře |
4 polévková lžíce | Ocet vinný červený |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 318,8mg |
Draslík | 848,9mg |
Vláknina | 221,3mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,1mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cukr třtinový, Džus pomerančový, Kuře, Ocet vinný červený, Olej rostlinný, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Džem pomerančový, Hořčice Dijonská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené kuře s pomerančovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Česnek oloupeme a jemně nasekáme. Pomerančovou zavařeninu smícháme s cukrem, pomerančovou šťávou, octem, hořčicí, čerstvě nastrouhaným zázvorem, česnekem a 1/2 lžící oleje. |
2 | Kuře naporcujeme na 8 dílů. V pekáči rozehřejeme zbylý olej a kuře na něm opečeme ze všech stran asi 8 minut. Olej slijeme, do pekáče přidáme zavařeninovou směs a vše povaříme. |
3 | Pekáč dáme do trouby předehřáté na 220° C a pečeme 20 minut, vypečený tuk sbíráme lžící. |
4 | Hotové kuře dáme na mísu, přelijeme omáčkou a ihned podáváme. |