Jednoduchý recept

Kořeněná paella s kuřetem

  • Španělsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 1701

Ingredience

1 kávová lžička Chilli koření mleté
2 ks Cibule
600 g Kuřecí stehna
1 ks Květák
4 polévková lžíce Olej slunečnicový
2 ks Paprikové lusky čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
4 ks Rajčata
200 g Rýže loupaná
1 kávová lžička Sůl
500 ml Vývar drůbeží
2 stroužek Česnek
1 kávová lžička Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 784 kcal
Kilojoule 3 281kJ
18% Sacharidy 66 g
38% Tuky 29 g
40% Sodík 792 mg
69% Bílkoviny 39 g

Kořeněná paella s kuřetem postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehna nejprve zbavíme kůže a rozřízneme je na dvě poloviny.

2

Papriky zbavené semínek a rajčata nakrájíme na větší kousky. Česnek a cibuli nasekáme nadrobno.

3

V pánvi rozpálíme olej a maso z obou stran dohněda orestujeme. Poté přidáme cibuli a česnek a krátce osmahneme. Přidáme rajčata, papriky a růžičky květáku. Promícháme a dochutíme solí a pepřem.

4

Rýži dobře promícháme s kuřecí směsí, ochutíme šafránem a čili kořením. Na závěr vmícháme kuřecí vývar, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme bez pokličky asi 30minut, dokud se nevyvaří většina šťávy. Potom ihned podáváme.

Poznámka

Květák můžeme nahradit brokolicí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept