Pikantní masové kuličky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní masové kuličky
Pikantní masové kuličky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 1789 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
4 plátek | Chléb toastový |
1 ks | Cibule |
300 g | Maso mleté - mix |
10 ks | Meruňky sušené |
100 ml | Mléko polotučné |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
2 kávová lžička | Pasta Sambal Oelek |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 330g |
---|---|
Cholesterol | 42,6mg |
Draslík | 6g |
Vláknina | 76g |
Vitamín A | 18g |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,3mg |
Vitamín E | 22,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chléb toastový, Cibule, Meruňky sušené, Olej slunečnicový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Mléko polotučné, Pasta Sambal Oelek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní masové kuličky postup přípravy receptu:
1 | V mixéru zpracujeme nalámaný toustový chléb, mléko, vejce a necháme chvíli odležet. |
2 | Přidáme koření, sůl, chilli pastu a znovu krátce zpracujeme. |
3 | Na oleji zpěníme cibuli a spolu s nadrobno nakrájenými sušenými meuňkami přidáme do směsi. Vše smícháme již ručně. |
4 | Ze směsi tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu. |
5 | Přendáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme dozlatova. |
Poznámka
Arabské koření do kuliček použijeme dle chuti. Najdeme ho v obchodě pod názvem-Pozdrav z Káhiry- nebo- Tagine paste-.