Těstoviny s hráškem, šunkou a vejci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s hráškem, šunkou a vejci
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | birka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (15%) |
ID receptu: | 19057 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Cibule |
200 g | Hrášek |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
150 g | Šunka dušená |
75 g | Sýr Parmezán |
250 g | Těstoviny Conchiglie |
3 ks | Vejce slepičí |
500 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 56g |
---|---|
Cholesterol | 217,8mg |
Draslík | 406,4mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,5mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Hrášek, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Šunka dušená, Těstoviny Conchiglie, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s hráškem, šunkou a vejci postup přípravy receptu:
1 | Do velkého rozpáleného hrnce nalijeme olej a smažíme cibuli dozlatova, přidáme šunku nakrájenou na kostičky a za stálého míchání smažíme 2 minuty. Přisypeme chilli, hrášek a za stálého míchání vaříme 3 minuty. |
2 | Přilijeme vývar a na mírném plameni vaříme 15 minut. Do směsi vsypeme těstoviny a za častého míchání vaříme ještě asi 8 minut, aby byly těstoviny měkké. |
3 | K hotovým těstovinám rozklepneme vejce, promícháme a necháme minutu srazit. |
4 | Podáváme s nastrouhaným parmazánem. |