Recept

Rösti se sýrem a cibulí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 19581

Ingredience

900 g Brambory
1 ks Cibule
250 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
10 g Petržel kudrnka
1 ks Rajčata
50 g Sýr Gruyére
1 špetka Sůl
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 258 kcal
Kilojoule 1 078kJ
9% Sacharidy 31 g
15% Tuky 11 g
7% Sodík 146 mg
18% Bílkoviny 10 g

Rösti se sýrem a cibulí postup přípravy receptu:

1

Nejprve si uvaříme brambory ve slupce. Vaříme jen 10 minut do poloměkka. Vodu slijeme a ještě teplé brambory oloupeme a nastrouháme na hrubo. Do brambor nastrouháme na jemnějším struhadle celou cibuli a sýr. K bramborám, cibuli a sýru přidáme nasekanou petrželku, dobře promícháme, osolíme a opepříme.

2

Z takto vytvořeného těsta vytvarujeme placky. Ty by měly být co nejtenčí, aby se brambory dobře propekly.

3

Na větší pánvi rozpálíme rostlinný olej a rösti opečeme po obou stranách dozlatova. Ozdobíme plátky rajčátek a servírujeme.

Poznámka

Do těsta můžeme přidat na kostičky nakrájenou slaninu nebo klobásu. Chuť bude výraznější.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept