Kuřecí řízky s masovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí řízky s masovou náplní
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 20519 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
náplň | |
---|---|
1 špetka | Muškátový květ |
0,5 kávová lžička | Sůl |
80 g | Šunka dušená |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
150 g | Vepřové maso mleté |
2 polévková lžíce | Víno bílé |
Kuřecí řízky s masovou náplní | |
600 g | Kuřecí prsa |
20 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Sůl |
4 polévková lžíce | Víno bílé |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 560,6mg |
---|---|
Cholesterol | 231,6mg |
Draslík | 678,1mg |
Vláknina | 30,3mg |
Vitamín A | 45,0mg |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,1mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový květ, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vepřové maso mleté, Víno bílé, Olej rostlinný, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Šunka dušená, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí řízky s masovou náplní postup přípravy receptu:
1 | Omyté kuřecí řízky naklepeme a osolíme. Potřeme připravenou náplní, přeložíme v půli a okraje sepneme jehlami. Řízky vložíme do rozehřátého oleje, opečeme po obou stranách, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. |
2 | Měkké maso vyjmeme na talíře a do šťávy přidáme máslo, přilijeme víno a krátce podusíme. |
3 | Vhodnou přílohou je dušená rýže. |
4 | Příprava náplně: Mleté vepřové maso smícháme se žloutkem a bílým vínem, osolíme a okořeníme. Nakonec vmícháme nadrobno nakrájenou šunku. |