Tacos z Texasu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tacos z Texasu
Tacos z Texasu
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | malka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (3%) |
ID receptu: | 21202 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
2 ks | Avokádo |
1 stroužek | Česnek |
20 g | Cibule |
20 ml | Citronová šťáva |
800 g | Hovězí roštěnka níz. peč. |
5 g | Kmín římský |
125 g | Koriandr čerstvý |
5 g | Koriandr mletý |
40 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata |
20 g | Šalotka |
6 ml | Tabasco |
8 ks | Tortilla |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 115g |
---|---|
Cholesterol | 57,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 39g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,5mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Kmín římský, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Rajčata, Šalotka, Tabasco, Tortilla mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí roštěnka níz. peč., Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tacos z Texasu postup přípravy receptu:
1 | Maso si nakrájíme na drobné kousky, které vložíme do hrnce, zalijeme vodou a zvolna vaříme do změknutí přibližně 1,5 hodiny. Po změknutí masa odstavíme a necháme vychladnout. |
2 | Do větší mísy vložíme vychladlé uvařené maso, přidáme k němu avokáda nakrájená na kousíčky, jemně nasekanou šalotku nebo cibuli a nakrájená rajčata. Vše společně důkladně promícháme. |
3 | Do malé nádobky rozmačkáme česnek, přidáme limetkovou nebo citronovou šťávu, olej, tabasco, koriandr, kmín a vše promícháme. Tuto směs přidáme do mísy k masu a opět promícháme, aby se nám vše pěkně spojilo. Dochutíme. |
4 | Tortilly v horké troubě rozpečeme, můžeme rozpéct také na grilu a na každou horkou tortillu rozetřeme hovězí směs. Naplněnou tortillu přeložíme napůl, ozdobíme koriandrovou natí a přidáme trochu rozmačkaného avokáda. |