Muffiny s jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Muffiny s jogurtem
Muffiny s jogurtem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 21766 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
1 špetka | Citronová kůra |
65 ml | Citronová šťáva |
250 ml | Jogurt bílý |
2 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
55 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Med včelí |
170 g | Mouka pšeničná celozrnná |
140 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 115,7mg |
Draslík | 334,1mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 189,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Muškátový oříšek, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná celozrnná, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Muffiny s jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si formu na 12 kusů muffin a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 190°C. |
2 | V kastrole necháme rozpustit med s máslem a necháme zchladnout. V míse umícháme jogurt s vejci, citronovou šťávu, strouhanou citronovou kůru, přidáme med s máslem. Do jiné nádoby prosejeme suché přísady. Do sypké hmoty vlijeme jogurtovou směs a rychle promícháme. Formičky naplníme asi do 2/3 a pečeme zhruba 20 minut (hotové muffiny se po zmáčknutí musí zvednout). Vyklopíme a podáváme teplé. |
Poznámka
Do těsta můžeme vmíchat drobně usekané vlašské ořechy.